口感蛮好喔

这是什么植物？

住在大城市的你

很有可能见都没有见过

但是在乡村里

很多人家都有栽种

 

这植物叫番鬼柠檬叶

也有人叫到手香或过手香

只要柠檬叶到过你手上

你的手就会留下那股香味

我以前咳嗖时

会拿这些柠檬叶+蜜枣

煮水来喝

是有点止咳的效果

今天

我拿柠檬叶来做菜

 采来一些柠檬叶

洗净后切碎

接着把猪肉剁碎

加点薯粉、麻油、盐、酱油

把所有原料搅均匀

装在碟子里蒸熟就是咯

我是放在饭褒里蒸的

记得只要蒸熟猪肉就好上桌咯

不好蒸到猪肉变硬硬的

 这道菜吃起来

香甜柔软的猪肉

加上一股柠檬叶的芬香

慢慢细细咀嚼

口感蛮好喔