今天不吃饭

今天的午餐

我和老伴不想吃饭

那么就来包裹一个健康美味的餐点吧

自己来DIY
简单快捷
而且美味健康
太符合要求了

Mission 牌的卷饼皮
使用最新鲜的天然成分
卷饼皮有多种口味供我们选择

各位可以依个人喜好选购

我今天选的是wholegrain全麦卷饼皮

馅料也多样化

看个人口味配搭起来

打开冰箱

看看想想

结果采用了以下的食材

把生菜清洗干净晾干

用一个小平底锅把蛋煎熟，备用

胡萝卜和沙葛用工具擦成细丝
锅中烧热少许食油后加入肉末煸至变色

下入胡萝卜沙葛丝翻炒一阵子

加入少许白糖和盐调味

再加入一些胡椒粉后盛起备用

接着用平底锅把卷饼皮的两面稍微烘一下

然后铺上生菜鸡蛋和肉末胡萝卜沙葛丝馅料

先把包裹的两侧并卷起

然后将卷饼皮的下部向上卷起就是

啊，不可抗拒的味道

全麦包裹皮散出阵阵的麦香

这卷饼皮比春卷皮来得韧

咬在口里很有嚼劲

咬到生菜，脆口清鲜

继续咀嚼，散发出那美好的蛋香味

再来一口

吃到了那肉末胡萝卜沙葛丝

香甜可口夹着那淡淡的胡椒香气

啊，好吃。。。好吃。。。

冰冻沙梨酸梅水

昨天探访阿姨时

看到她家那棵接枝的红毛沙梨树

结满了果实

我就向她要了些

说到红毛沙梨

我也不知这是否它真正的名字

我也相信很多人没真正看过这果树

沙梨果汁就应该有喝过

偏偏就没见过其果实

且让我切开一颗让你瞧瞧吧

切皮生吃红毛沙梨

爽脆干甜又带点酸味

除了一般的切皮生吃之外

也可腌制食用

別有一番风味和口感

但在茶餐室或小食中心

红毛沙梨往往被打成果汁

成为消滞好饮料

今天我也特地打成果汁

加些冰糖和酸梅汁

噢，好一杯冰冻沙梨酸梅水

 

 

槟城新景点

今天傍晚
前往参观丹绒道光海珠屿的阿凡达秘密花园
畅游在那如幻似真
被五颜六色的荧光包围着的的缤纷世界里

这地方其实不难找
从Tesco Tanjong Tokong 方向过去
红绿灯处左转进去
经过一排老房子
走到尾端就到达了


阿凡达秘密花园
是用七彩缤纷的LED荧光灯饰
吊满及捆绑在大树的周围与枝干
长长的灯饰如瀑布般从上而下
当夜幕低垂时
LED灯饰亮起与变色
阿凡达世界的感觉即刻就出来

当你站在阿凡达秘密花园里面
从不同的角度观望时
缠绕在树身上的灯饰就会不停变换颜色
呈现出的景色
不管在那个角落都有不同的美感与视觉享受
抬头仰望时
好像置身七彩星空里
简直太浪漫了

拍摄了那荧光灯饰七彩缤纷的变幻
沿着梯级木桥走下去的另一角
还有电子郁金香
一片的红黄白电子花海
让人目不暇给
非常吸睛

大伯公庙前停车场不大
是有收费的
每辆汽车收5令吉
进入大伯公庙的路面狭窄
如果你六七点才抵达
你会看到三五成群的游客往秘密花园方向走去
那肯定你是无法驾车进入了
你得把车停泊在远处
再步行去享受那美感与视觉享受

所以温馨建议你早一点抵达
由于大伯公庙靠近海边
你除了可以膜拜大伯公
还可以走走沙滩吹吹海风 在庙宇沿岸沙滩部分
也变身成为“植物走道”
许多的造型盆栽
如龙、孔雀、马及心形盆栽
并列排在沙滩上供人拍照
可爱漂亮极了

海珠屿大伯公庙地址：
Jalan Tokong Thai Pak Koong,
Tanjung Tokong,
11200 Tanjung Bungah,
Pulau Pinang.

酸辣的生日晚餐

由于前天生日孩子们未能替我庆祝

今天来到槟城

小儿子就特地带我

到Teluk Kumbar 的 Restaurant Khunthai 吃晚餐

当作补替我庆祝生日

这直落公芭的坤泰泰式餐厅

范围相当的大

而且是靠海边的呢

有空旷地方供泊车

而且是免费的

由于我人地生疏

转左拐右的路程

觉得似乎很难找到目的地

但对不熟悉路程的驾车人士

有了GPS 的帮助下

应该是不成问题的

坤泰餐厅的桌位

分成三类：亚答屋、室内和室外

如果不是下雨天

我想最好的桌位

应该是那些在室外的

可以享受在海风习习下享用泰国餐

小儿子点菜

儿媳妇说不好点太多

因为她带来了一个生日蛋糕

结果小儿子就点了5 样佳肴

泰式柠檬蒸石甲、宫宝虾、咸蛋螃蟹、鸡肉臭豆和清炒菜胆

饮料他叫了一大jug 的清凉竹蔗水

说那样会比较划算

吃了辣辣的泰国餐

喝下清凉的竹蔗水特别爽快

总的来说

鱼虾螃蟹都非常新鲜

（吃海鲜这点很是重要）

菜肴味道酸辣适中

配饭吃很是开胃

算是合我们五个人的口味

这餐共消费了200令吉

那两只螃蟹就已经是85令吉了

小儿子说以那样著名的餐馆来说

价钱算是蛮实惠的了

今晚这一餐

给我留下的另一好印象

是那么庞大的顾客群

坤泰出菜的速度相当的快

下单后不久菜就陆陆续续的上桌了

Restaurant Khunthai 的地址

1052 Mukim 9, Pasir Belanda,

Teluk Kumbar,

11920 Pulau Pinang

6个月

宝宝六个月大了

最近有一些异常表现

时不时会流口水

把任何东西放到宝宝附近

他就会抓来咬来啃

噢，我想

宝宝是要出牙啦

咦，宝宝你在做什么

那是一本读物吖

买回来讲故事给你听的喔 

不是让你拿来咬来啃的哦

哇哇哇

脾气也暴躁了些咯

会是要出牙不舒服的迹象吗

有机蔬菜

前一阵子
一时心血来潮
拿了几个花盆
在屋子后边栽种起蔬菜来
重温『青皮书计划』的旧梦
感受经过努力后
得到收成的满足感

 

 

这些自家屋后种的蔬菜
没放化学肥料
没喷射农药
算是有机蔬菜吗?

 

剖切菠萝蜜

朋友送来一粒特大的波罗蜜

波罗蜜，香甜可口

很多人的喜爱

但是

如果自家种有波罗蜜

果实成熟时

却是不什欢喜的时刻

因为在还未享用那果实前

必须费一番功夫剖切

人们讨厌的是那烦人的黏液

沾满双手和刀具

我先把刀和手抹油

再把果实切成4份

接着用厨房纸巾把粘液吸干净

再去掉果实的中心梗

最后才取下一颗颗果肉

虽然如此

那把刀还是会粘上些许粘液