还不错咧

以前乡下人饭桌上
经常会看到炒番薯叶这菜肴
如今上餐馆
许多人也喜欢点这道菜
据说常吃番薯叶
对养生保健有极大的好处
所以就逐渐成为餐馆的菜色

在金宝巴刹
经常可以买到番薯叶
我买过的番薯叶
包括以下几类（见图）
价格便宜
一扎一令吉或块半钱




几类的番薯叶
我比较喜欢第3图的
这类番薯叶炒了比较软
很润滑的口感

从前的人喜欢sambal belacan 炒番薯叶
现在人们喜欢清淡
喜欢蒜蓉清炒番薯叶
也有腐乳炒番薯叶的

前阵子在某饭店
吃到另一种口味
就是麻油蒜蓉清炒番薯叶
再用蚝油调味
我觉得还不错咧