心血来潮

那天到小宝贝家度假数日

某日下午的3.3

小媳妇自制曼煎糕

我们都称‘大块面’的

只不一会儿工夫

就有香喷喷的糕点吃啦

我见制作过程简单

就跟她要了食谱

今天下午

心血来潮

想到了大块面

就到邻近的杂货店

买了所需材料

学人自制曼煎糕

第一次尝试

就有了成果

觉得还不错

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让有兴趣的

也来自制曼煎糕

材料
面糊：
Blue Key 自发粉 ~ 500g
鸡蛋 ~ 2粒
幼糖 ~ 150g
发酵粉Baking Powder ~ 1茶匙
苏打粉 ~ 1/2茶匙
水 ~ 600ml 

馅料：
炒香花生 ~ 300g （搅碎）

做法
1。 把面糊料放进大碗中充分拌匀，摆一边备用，大约15分钟。
2。 烧热不粘平底锅，抹上少许油，倒入适量面糊，加盖中火煮至面饼出现很多的洞洞。 这个时候在面糊上均匀的撒上花生碎，然后把半茶匙的butter分几个部分也分布在饼上，然后再加盖烘烘，至大块面的边变成褐色，对折便可离锅。

看看我的杰作
还不错吧
嘻嘻