涮涮锅

台湾的涮涮锅
是一种较为简单的火锅吃法
口味也较为清淡
通常是一人一个专用的小锅
以味噌与昆布高汤等为汤底
 

这次旅游台湾
共吃了两回涮涮锅
第一次在台中千叶火锅

千叶火锅讲究食材的新鮮、丰富及多样化
每人各自一小锅
汤底共有9种选择
包括：日式海鮮/ 清鸡汤锅/ 麻辣锅/ 养生药膳/
韩式泡菜锅/东北酸菜锅/ 素食锅/ 成吉思汗蒙古锅/
（忘了最后一锅的类别）

餐点太多了
分门别类的
火锅料有牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉片
有各式蔬菜与海鲜、蛋、油条、伊面等

熟食区里头有醉虾、凉拌牛蒡、小黃瓜、凤爪、海带
还有炸葱圈、薯条、寿司、大热狗等

另外设有常温点心区、冷藏点心区、蛋糕区
更少不了水果吧、沙拉吧和饮料吧

哇，不能全部都吃
吃得太饱啦

第二回吃涮涮锅
是导游特别推荐的
在樱の田野休闲养生馆享用

涮涮锅料理
也是每人一小锅底
汤底就不像千叶火锅
没得选择
肉类有鸡肉、鱼肉和猪肉
（只限选择一份）

其他野菜任拿
吃到饱为止
这里的野菜
全都是来自花莲的有机野菜喔
新鲜又养生