带到大明珠那儿
大明珠第一次尝试
来个脆皮烤全鸡
烤了出来
虽说脆皮烤鸡
但是皮却没金陵酒家胜利鸡的脆
不过鸡肉多汁
且有草药香气
好吃咯
我满意
我喜欢
看着大明珠烧烤步骤简单
特摘录与大家分享
材料A：
1整鸡（取下腔内脏，去头颈脚）
橄榄油
盐
胡椒粉
材料B：（供选择的成分类型）
柠檬切片
百里香，鼠尾草和迷迭香（或其他你喜欢的草药）
大蒜去皮
小洋葱
步骤：
1.洗净鸡只，记得用厨房纸巾按干。
当准备其他材料时，鸡只放在室温下风干
2.在鸡皮擦上橄榄油
3.用盐和胡椒粉调味（外皮和内腔）
4.将成分B置入鸡只内腔
5.将鸡胸一面朝上放在烤盘上
预热烤箱直210℃
7.将鸡放入烤箱烤15分钟
8.15分钟后将温度改为190-195，另烤50分钟-1小时
看到真的還不錯，而且現在還很接近午餐時間，已經很餓了。
回复删除看到真还不错？哈哈，我觉得卖相不好咯。大明珠不用刀斩，却用手撕开摆放，不美观咯！
删除噢，现在已经下午两点多钟啦，你吃饱了吧 ~~:)
这个我喜欢，即好吃又健康，我很怕那些炸得金黄色，油腻腻的。
回复删除我可能改成鸡翅膀，不用烘烤这么久，哈哈!
烘烤的鸡翅膀的确美味好吃，但听说现在给鸡进行注射时，大都在翅膀上打针。鸡翅上面可能含有激素类物质，所以少吃为妙！！！
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