送来的佳品

用心每个环节
百年传统工艺
老字号大饼家的精心制作
是你送来的佳品
是我大快朵颐的早点

淡汶饼是北马特产之一
是乒乓球大小形状的豆沙饼
以搅拌豆沙、糖和油炸葱头为内陷
从北马来的朋友多半买来当手信

豆沙饼类似淡汶饼
但其体积较大
历史也比淡汶饼来得悠久
是各地都可买得到的小吃甜点

香饼是我华人社区主要的甜点
一般內陷以麦芽糖为主
饼皮酥而易碎
食用时容易掉落饼屑

早期的香饼是贴在炉壁上烘烤
现在多改为烤炉来烘制
我国很多新村有出产香饼
而且还保留用烧柴来烘烤

你喜欢这些小吃甜点吗